息子が通うインター校では、授業の一環で食物を栽培しています。
収穫時期になると学校がそれらを子ども達に配布し、「良かったら、これらを使ったレシピを教えてください」との依頼があります。
今まで、
🍆ナスと豆「簡単キーマカレー」
🥒キュウリ「キュウリのポン酢漬け」
オクラ
（こちらでは、「Lady’s Finger（レディースフィンガー）」とも呼ばれます。オクラの見た目から、女性のスラっとした長い指のように見えるからとか👌
「茹でオクラの鰹節めんつゆ和え」
「茹でオクラの豚肉巻」
のレシピを提供しました。
鰹節やめんつゆ、焼き肉のたれポン酢を使った、ごくごく普通の日本の”簡単”家庭料理です。
20か国以上の子ども達とそのご家族のお口に合うかどうかは、疑問です (;^ω^)
日本に少しでも興味を持ってもらえたらと思っています。
次は何をもらってくるのか！？
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