息子が通うインター校では、授業の一環で食物を栽培している投稿をしました。
レシピを学校に送ったところ、折り返し電話をもらいました。
学校
レシピをありがとうございました。
ところで、Bitter melon（Bitter gourd＝ゴーヤー）は食べますか？
今日の帰りに息子さんに持たせていいかしら？
K
（Bitter melon⁉Bitter gourd⁉ 何の野菜⁉ まぁ、いいか）
はい、食べます。息子に持たせてください。
Bitter melonもBitter gourdもよく分かっていませんでしたが、Noと言えない日本人の私💦
息子が何を持ち帰るのか、待っていました。
K
これは何⁉(@￣□￣@;)!?
ゴーヤ1本がBitter melon（Bitter gourd）で、何が2本⁇⁇
食べ物図鑑で調べると、「十角糸瓜」と書いてありました。
K
じゅっかく いとうり⁇⁇⁇
謎が謎を呼びます💦
Wikipediaによると「トカドヘチマ」と言い、ウリ科の植物でヘチマの親戚だそうです。表面に10本の角があることからこの名がついたとのこと。
東南アジアでは比較的ポピュラーな野菜として栽培されていて、国内では沖縄や九州の一部地域で食用に栽培されているそうです。
レシピを探して、ソーセージとにんにくのみじん切りと炒めることにしました。
普段買い物に行くと、どうしても日本で食べなれた食材ばかりが目に付いて、買ってしまいます。せっかく海外に住んでいるのだから「現地の食材を使った料理をレパートリーに加えたい！」と思えるようになった、今日この頃です。
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