9月に入りましたね🎑皆さまいかがお過ごしでしょうか。
国民の70%以上が中華系のシンガポールでは、中華系の関連行事も多いです。
8月9日のナショナルデーが終わると、シンガポールは中秋節の準備が本格化します。中秋節は旧暦8月15日で、今年は9月10日㈯にあたります。
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月餅を送りあう
日本でいうところのお月見ですが、日本とは違ったお祝いをします。
中秋節では月餅を友人知人会社関係で送りあい（飛び交い🎁）ます。日本でいうお中元・お歳暮のような感じです🥮
ショッピングセンター、ホテル、レストラン、パン屋さん、お菓子屋さん、カフェ、、、ではブースが設けられます。「シンガポールの銀座」と呼ばれるショッピング街にあるタカシマヤショッピングセンターでは、コロナ禍以降では初めて、大々的な特設会場が設置されています。（どうも、7月下旬から開催されていた模様）
月餅の種類
月餅は主に2種類で、
ベイクドタイプ
と
ソフトタイプ（スノースキンタイプ）
があります。
（Cedar CreationによるPixabayからの画像）
（Cedric YongによるPixabayからの画像）
ベイクドタイプは、日本でもなじみのある茶色い月餅です。
小豆餡、ロータス（ハスの実の餡）、抹茶餡、エッグヨーク（塩味のきいた卵の黄身）入り、ナッツ入りといったオーソドックスな味で、日持ちします。ちなみに、餡子を夜空に、丸い黄身が満月に見立てられているそうです🌝
一方、ソフトタイプ（スノースキンタイプ）は、餅粉を使った半生タイプです。こちらは日持ちがせず、冷蔵庫での保管が必須です。そのなんともいえない口溶けは、和菓子にも似ています。またベイクドタイプよりカロリー控えめだったり、シャンパントリュフやアールグレイ、チョコレートやイチゴ、ドリアン、、、と各店舗で工夫を凝らした様々な味があります。
ローカル校のイベント
ローカル校では、毎年お祝いのイベントがあります。
昨年は娘の通う保育園から
「午前中は中国の伝統衣装かパーティーウェアで来て。提灯も持ってきてね！」
とのお知らせがあり、チャイナ服と提灯を持って登園しました🏮（とにかくピンクが好き😁）
園ではソフトタイプの月餅を作ったそうです。
今年のお祝いは9月9日㈮。衣装を考えなければ。
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