Prata Wala

在宅勤務していたある日、お昼ご飯を食べに外へ出ようか、となりとあるショッピングモールへ。

小さい子供たちが居たらなかなか食べられないインド料理にするか、と入ったのがPrata Wala。何店舗か展開しているようです。

注文したのは、カレーチキンブリヤニセット、バターチキンプラータセット、チーズプラータ。レジで先に注文して、自分で取りに来るセルフサービススタイル。

カレーチキンブリヤニセット – 鶏もも肉は柔らかく煮込まれており、カレーソースも良くしみています。ブリヤニ自体はそんなに味はついておらず、香辛料の香りが軽く香る感じのごはん。濃い目のカレーソースと絡めるとおいしいです。

バターチキンプラータセット – バターチキンのソースにも炭火焼きチキンの香りがあり、香ばしいソース。チキンもゴロゴロと塊が入っていて満足できます。隣の小さいカップに入っているカレーソースもまたちょっと違う味。上のカレーチキン含めて、これら三つのカレーソースは全て違う味で、プラータもすすみます。

チーズプラータ – プラータ生地にチーズを織り込んだ一品。チーズのコクが加わり、カレーソースをつけるとまたおいしく食べられます。

ここのプラータはオープンキッチンでインド人(?)のおっさんがバターをヌリヌリした素手でこねて伸ばして作ってるのが見られます。正真正銘の「手作り」。ここは正直好みの分かれるところかも・・・

タンドーリチキンなど、タンドーリのメニューもあるのですが昼はやってません。タンドーリの火が入っていない為、昼はナンもない。夜は行ったこと無いので、また再訪してタンドーリの品も試してみたいと思います。きっとナンもおっさん手ごねの逸品でしょう。